姜福佳，是长春职业技术学院食品与生物技术分院教师，国家级重创空间负责人。他先后荣获第三届吉林好青年、吉林省高校十大创业先锋、首批吉林省科技创业导师、长春市十佳创业带头人和第二届“长春工匠”等荣誉称号。

   双创路上勇于进取

   2015年长春职业技术学院建立创客空间以来，任命姜福佳老师作为创客空间负责人。任职期间，学院创客空间被认定为国家级众创空间、省级示范双创基地、省级创业孵化基地等。长春职业技术学院是吉林省唯一一所被认定为“国家级众创空间”的高校。

他负责学院“双创”工作以来，姜福佳老师爱岗敬业，一直坚持利用课余、休息日、假期等时间指导学生的创业项目，为学生进行创业培训，带领学生参与各级创新创业大赛。截止至目前，姜福佳老师指导的学生共获得国家级奖项10项，省级奖项22项，市级奖项7项。累计获得奖金共11万元，获得扶持资金共70万元。

通过对我国高校创新创业现状的调研，姜福佳老师结合自己多年以来的经验，摸索出一套适用于中国高校创新创业的一套体系。长春职业技术学院运用此体系，培养出一大批高技能科研型、创业型人才。针对此体系，姜福佳老师在第四届全球创新创业会议上进行了汇报，得到了创新创业领域专家的一致赞同。

   科研引领辐射教学

   2009年开始，他在长春职业技术学院担任授课教师，在此期间主持省级科研课题5项，获得项目经费170万元；申报专利5项，已授权3项；发表论文16篇，其中核心期刊8篇，SCI1篇；发表著作1部。

    2013年浙江宁波发布一条“有关于胶带捆扎蔬菜的危害”的新闻，让姜福佳老师深有感触，为了解决使用传统包装胶带导致果蔬上残留有害物质的社会问题，姜福佳老师研究出一款绿色无毒的胶带“环保可食用胶带”产品，用于果蔬的包装、捆绑及密封。“环保可食用胶带”是以玉米蛋白为主料制备而成。其性质透明、防潮、抗氧化、柔韧性极佳，可规模化生产。主要用于替换超市使用的捆扎蔬菜胶带，目前在国内没有食品级别专用胶带，姜福佳老师在国内首次提出“环保可食用胶带”的概念，通过此项研究，姜福佳老师荣获全国科技工作者创新创业大赛国家级铜奖；2014年新闻开始陆续报道“毒胶囊”事件，姜福佳老师便尝试用玉米醇溶蛋白制作胶囊代替毒胶囊，经过反复试验终于得到最佳工艺。目前，该项目已在吉林省发改委立项，获得经费30万元。

   在校内，姜福佳老师带领学生参与多项省级科研课题，截止至目前，共有近50名学生参与至课题当中。学生在此过程中得到了撰写论文、申报专利、申报项目等能力。其中，来自食品分院13级专科生宋雨在参与课题研究工作过程中逐渐发现自身优势，通过自身努力和姜福佳老师的帮助考取了东北师范大学的研究生。在校外，姜福佳老师多次开展学术报告：2017年5月于全球创新创业会议做学术报告《高校“众创空间”发展体系构建与实践研究》；2017年2月于科技部火炬中心做学术报告《高校众创空间发展体系构架的研究》；2016年8月于泛环渤海生物化学与分子生物学会做学术报告《新形势下高校创新创业如何与专业相合》。

（人物感言：无论是作为一名教师还是创业导师，我都会做一个传播者，将更多新鲜、有趣的信息带给学生，告诉他们外面的世界有多么丰富，激励学生改变自己的命运。我将不忘初心，在“教书育人”和“高师带徒”的路上走得更远。）